¿Cómo elegir sillas y mesas para restaurantes al aire libre?
En el sector de la restauración al aire libre, las mesas y sillas no solo son el soporte para que los clientes coman, sino también una extensión de la imagen de marca. Una mesa y sillas de exterior cuidadosamente diseñadas y de alta calidad no solo mejoran la experiencia del cliente, sino que también aumentan la competitividad del restaurante. Sin embargo, ante la impresionante variedad de productos en el mercado, elegir mesas y sillas adecuadas para exteriores se ha convertido en un reto para los operadores de restaurantes. A continuación, CDG Furniture analizará cinco aspectos: selección de materiales, planificación del espacio, adaptación del estilo, mantenimiento y gestión, y normas de seguridad para ofrecer soluciones prácticas y de gran valor comercial a los operadores de restaurantes.
1、Selección de materiales:
Material metálico
Las aleaciones de aluminio y el acero con recubrimiento en polvo son las opciones más comunes. El primero ofrece una alta resistencia a la corrosión (pruebas de niebla salina superiores a 1000 horas) y el segundo una capacidad de carga superior a 200 kg. Por ejemplo, la norma estadounidense de muebles de exterior ASTM F2282 exige que las piezas metálicas tengan un espesor de≥1,2 mm y puntos de soldadura para superar 20.000 pruebas de apertura y cierre. Sin embargo, se debe tener en cuenta la conductividad térmica de los metales, por lo que se recomienda el uso de almohadillas aislantes en regiones tropicales.
Categoría de madera maciza
La teca contiene materiales silíceos naturales y tiene una resistencia a la corrosión de Clase 1 (norma EN 350), pero presenta un problema de diferencia de color en los anillos anuales. La madera modificada, como el pino acetilado (Accoya), puede reducir la absorción de agua en un 80 % mediante reestructuración molecular, lo que la hace especialmente adecuada para restaurantes costeros. Se recomienda utilizar madera con certificación FSC que cumpla con los requisitos del Reglamento de la Madera de la Unión Europea (EUTR).
Material sintético
Los muebles de ratán de polietileno de alta densidad (HDPE) tienen una clasificación de resistencia a los rayos UV de 8 (norma ISO 4892) y un rango de resistencia a la temperatura de -30°Chasta 70°CLa transmitancia del nuevo escritorio de policarbonato está controlada al 30% -40%, lo que puede crear efectos de luz y sombra evitando problemas de deslumbramiento.
2、Planificación del espacio:
Estándares dimensionales
El ancho mínimo de un asiento individual es de 60 cm y la distancia entre dos asientos debe mantenerse en 75 cm (de acuerdo con las normas ergonómicas EN 16121)
El ancho del paso debe ser≥110 cm para facilitar el acceso en silla de ruedas, y se recomienda que el paso principal esté por encima de los 150 cm.
Mesa de comedor circular de 90cm de diámetro, apta para 4 personas, ampliable a 6 personas a 120cm.
políticas de diseño
Mezclando combinaciones fijas y modulares, como el "Magic Cube System" diseñado por TAPIS en España, se pueden conseguir 12 cambios de diseño.
El área que da a la calle adopta barandillas ajustables (con un rango de ajuste de altura de 80 a 120 cm) para equilibrar la visibilidad y la protección de seguridad.
El área de proyección de la sombrilla debe superar el borde de la mesa del comedor en 30 cm y el nivel de resistencia al viento de las varillas de la sombrilla debe alcanzar el nivel 6 (ISO 5970).
3、Creación de estilo:
Adaptación del tema
Recomendado para estilo industrial: base de hierro fundido combinada con tablero de madera reciclada, con junta de expansión de 3 mm reservada en la unión.
Sillas, mesas y muebles de exterior pintados de estilo mediterráneo adecuados para combinar con los colores azul y blanco, con una solidez del color que alcanza el nivel 4 (estándar AATCC 16)
El minimalismo moderno debe elegir un marco de aluminio anodizado, combinado con un tablero de mesa de madera plástica de 2 cm de espesor.
4、Sistema de mantenimiento:
Procedimientos de limpieza
Las piezas metálicas deben limpiarse con un agente de limpieza con un valor de pH de 6,5 a 7,5 cada mes.
Aplique aceite de mantenimiento especializado (incluido un 15 % de aceite de linaza) a los productos de madera cada trimestre.
Utilice un cepillo de cerdas suaves para limpiar los huecos de los muebles de ratán y evitar el impacto de pistolas de agua a alta presión.
Solución de almacenamiento
La humedad del ambiente de almacenamiento invernal debe controlarse entre el 45% y el 55%.
Al apilar el almacenamiento, se debe utilizar algodón de espuma EVA para espaciar, con una presión de≤50 kg/m²
El sistema de monitoreo inteligente puede rastrear la temperatura y la humedad del almacén en tiempo real (precisión ± 2% HR)
5、Normas de seguridad:
Estructura estable
Compruebe que la unión entre la mesa y la estructura de la silla sea firme, que no presente grietas ni soldaduras superficiales en los puntos de soldadura, que los tornillos y las tuercas estén bien apretados, y que la estructura de madera de la mesa y la silla esté bien ajustada para evitar vibraciones y derrumbes durante el uso. Las mesas y sillas que se mueven con frecuencia deben tener patas más gruesas o una mayor superficie de apoyo inferior, como cambiar de un soporte de tres a cuatro patas, para mejorar la estabilidad.
Procesamiento de esquinas
Las esquinas de las mesas y sillas deben estar pulidas para evitar que los clientes se golpeen accidentalmente y se lastimen. Especialmente en restaurantes familiares al aire libre con actividades infantiles frecuentes, es aún más importante asegurarse de que no tengan esquinas afiladas. Las mesas y sillas de plástico pueden redondearse directamente durante la formación del molde. Las mesas y sillas de madera y metal deben pulirse finamente con papel de lija y cubrirse con pintura protectora después del pulido para garantizar la seguridad y la estética.
Los operadores de restaurantes deben considerar cuidadosamente los materiales, el diseño, la seguridad y el costo al seleccionar sillas y mesas para exteriores. Solo combinando cuidadosamente las sillas y mesas podrán crear un espacio cómodo y agradable para los comensales al aire libre, permitiendo que el restaurante siempre desprenda un encanto único en cada estación.
